Eglantine et la nature, c'est avant tout une histoire d'amour qui a commencé dès l'enfance.

Les souvenirs de longues promenades dans les bois en famille, les grimpettes dans les arbres pour y attraper les délicieuses saveurs, la cueillette des champignons. Ou même tout simplement le passage furtif au potager familial pour y arracher quelques cosses de petits pois, pour aller les ouvrir un peu plus loin à l'abri des yeux d'une maman guettant les petits gourmands qui dévalisaient les précieuses denrées hivernales !

C'est ce goût de liberté, d'amour des saveurs, cet écrin des saveurs qui m'ont emmené tout naturellement à vivre avec la nature.

Ce n'est pas vraiment un hasard si par la suite, je me suis retrouvée à animer des classes de dépaysement, de sensibilisation à l'environnement pendant plus de quinze ans.

Mais pourquoi changer alors ?

Simplement pour aller plus loin encore, pour pouvoir communiquer aux autres et leur réapprendre tout ce que cette belle nature peut nous apporter.

Passer un moment avec Autour du Bois, c'est réapprendre la simplicité, la gourmandise, la joie, les caresses du vent et le vivre ensemble avec cette belle nature qui nous entoure.